{"id":698,"date":"2013-04-11T20:20:00","date_gmt":"2013-04-11T20:20:00","guid":{"rendered":"http:\/\/focas.uniso.br\/index.php\/2013\/04\/11\/gastronomia-alunas-da-uniso-participam-de-evento-internacional\/"},"modified":"2013-04-11T20:20:00","modified_gmt":"2013-04-11T20:20:00","slug":"gastronomia-alunas-da-uniso-participam-de-evento-internacional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/focas.uniso.br\/index.php\/2013\/04\/11\/gastronomia-alunas-da-uniso-participam-de-evento-internacional\/","title":{"rendered":"GASTRONOMIA Alunas da Uniso participam de evento internacional"},"content":{"rendered":"

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Aluna Emanuelle Reis em sua participa\u00e7\u00e3o na edi\u00e7\u00e3o de 2012 do evento (Foto: Alan Fraz\u00e3o)<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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As estudantes Emanuelle Reis e Silmeire Barisson, do curso de Gastronomia da Universidade de Sorocaba (Uniso), foram convidadas para compor a delega\u00e7\u00e3o brasileira no Concurso Jovem Chef no Gourmonde Equinoccial 2013, evento gastron\u00f4mico internacional realizado pela Associa\u00e7\u00e3o de Restaurantes Gastron\u00f4micos das Am\u00e9ricas (Aregala), que acontece de 17 a 21 de abril, em Quito, no Equador. <\/div>\n
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O evento de gastronomia, hotelaria, turismo e neg\u00f3cios gourmet, realizado desde 2003, tem como objetivo difundir os valores tur\u00edsticos, culturais e, principalmente, culin\u00e1rios de cada pa\u00eds. O concurso Jovem Chef promove e multiplica esses valores, dando aos jovens profissionais e estudantes a oportunidade de um reconhecimento internacional de seu conhecimento e criatividade. <\/div>\n
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Convidada pelo chef Diego Silva Lehmann, presidente internacional da Aregala, a aluna Emanuelle, atualmente no \u00faltimo per\u00edodo do curso, destaca o reconhecimento que o convite trouxe. \u201c\u00c9 uma grande melhora na minha carreira profissional, um fator de diferen\u00e7a em meu curr\u00edculo. \u00c9 realmente uma mudan\u00e7a\u201d. <\/div>\n
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A aluna Silmeire, que cursa o terceiro per\u00edodo do curso, refor\u00e7a sua representa\u00e7\u00e3o na nova experi\u00eancia, al\u00e9m do conhecimento adquirido. \u201c\u00c9 uma oportunidade valiosa de estar reunida com chefs internacionais de mais de 25 pa\u00edses e de ter a chance de conhecer mais um pa\u00eds, com sua cultura gastron\u00f4mica e costumes.\u201d <\/div>\n
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A parceria entre a Aregala Internacional e a Aregala Brasil promove o Gourmonde Brasil, evento nacional que teve sua segunda edi\u00e7\u00e3o realizada, em 2012, em S\u00e3o Roque, onde a estudante Emanuelle Reis foi finalista do concurso. <\/div>\n
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Leonardo Moraes (Ag\u00eanciaJor\/Uniso)<\/b><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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